Sperimentare alcune ricette con castagne è un’ottima idea per valorizzare al meglio uno dei frutti più gustosi dell’autunno. Se arrostite diventano le classiche caldarroste da assaporare con un buon calice di vino rosso e bollite in acqua e sale le trasformano nelle deliziose “ballotte”, in realtà i frutti dal riccio scenografico possono essere trattati anche […]

Definire un colore conduttore o una palette per il giorno delle proprie nozze è la prima scelta che orienterà la personalità di un matrimonio. Un matrimonio in giallo, per esempio, sarà un wedding day che sprigionerà allegria e gioia al primo impatto, perché il giallo il colore del sole per eccellenza. Matteo e Francesca, lo […]

Dire sì nella fredda stagione è molto romantico e originale, ma le location per matrimoni invernali in Veneto ideali a ospitare un winter wedding day non sono sempre conosciute da tutti. La magia di un ricevimento di nozze d’inverno può essere davvero unica e va da sé che, dal momento che si svolgerà tutto all’interno, […]

La cheesecake ai fichi è un dessert dal sapore di inizio autunno, suggerito per portare in tavola una cake fredda e saporita tra il dolce e il salato. Perfetta per un aperitivo gourmet o per un dopocena di carattere, la ricetta della cheesecake con fichi di MaggiorDomus non prevede l’utilizzo dei biscotti tritati ma della […]

L’estate è la stagione dei sapori freschi, e un semifreddo al mojito è un’idea da portare in tavola trendy e gustosa. Semifreddo al mojito: realizzato con tutti gli ingredienti del celebre cocktail! Nulla è più gradevole in una serata calda di concludere una cena con un sapore rigenerante e al contempo di carattere. La ricetta […]

Se il COVID-19 ha spazzato via molte date di nozze e posticipato sogni d’amore, ipotizzare un matrimonio invernale non deve essere inteso come un ripiego. Noi per primi, già da anni, non tracciamo più una linea di separazione netta tra alta e bassa stagione, perché molte sono le coppie che, anche prima del Coronavirus, fissavano […]

Daniele e Agnese hanno detto “sì” nello scorso mese di giugno e da subito hanno dichiarato che il loro doveva essere un matrimonio color Corallo. La scelta di questo dono del mare glamour, intramontabile e raffinato si voleva connettere non solo all’idea di estate che porta con sé naturalmente, ma anche e soprattutto a quella […]

Con l’avvio del lockdown e la messa in atto delle misure volte a prevenire la diffusione del virus, l’intero comparto della ristorazione, che comprende anche le attività di banqueting come la nostra, si è fermato. Il Dpcm del 18 maggio ha regolato la Fase 2 dell’emergenza sanitaria, dando il via libera al settore della ristorazione […]

Quello di Filippo e Valentina è stato un matrimonio organizzato seguendo il tema della sartorialità della moda, mood scelto per la provenienza di entrambe le loro famiglie da questa realtà professionale. Un ricevimento tailor made sia per i richiami al mondo della moda artigianale nell’ideazione e realizzazione degli allestimenti, sia per l’architettura di menu, addobbi […]

Per noi, il verbo cucinare è sempre stato sinonimo di dare, oggi più che mai. Le misure di contenimento che tutto il nostro Paese sta mettendo in atto per combattere la diffusione del COVID-19 hanno interrotto anche le consuete attività di preparazione menu per eventi business e privati delle cucine del nostro catering. Purtroppo, non […]

Il matrimonio country di Luca e Lara che abbiamo curato lo scorso anno si è svolto a Le Risare, location suggerita per ricevimenti di nozze alla ricerca di un’atmosfera rustica e al contempo bucolica e chic. L’agriturismo Le Risare, situato nelle barchesse di una villa settecentesca, è un luogo di storia ed arte, incastonato in […]