Pizza fritta: come farla a casa con la ricetta originale MaggiorDomus

Scritto da Maggiordomus il

pizza fritta

Pizza fritta: come farla a casa con la ricetta originale MaggiorDomus

La pizza fritta è la sirena delle cucine: impossibile resisterne al richiamo di provare a farla a casa! Piatto tipico delle regioni centro-meridionali, in particolare di Lazio e Campania, in Abruzzo e in Molise viene chiamata anche Pizzonta e spesso è ricoperta o farcita da salumi e latticini tipici. Questo piatto sfizioso nasce a Napoli […]

tenuta polvaro

Tenuta Polvaro: un borgo del XVII secolo e una wine wedding location

Prendete un borgo antico del XVII secolo situato tra le province di Venezia, Treviso e Pordenone, uno scrigno di vigneti verdi in estate e dorati in autunno, il profumo della laguna in lontananza e un’atmosfera senza tempo ma dentro il tempo del sogno e immaginate e immaginate di vivere i vostri momenti più emozionanti in […]

illuminazione matrimonio

Illuminazione matrimonio: luci per eventi e atmosfere magiche

Oggi parliamo di illuminazione matrimonio, perché creare un’atmosfera suggestiva è uno dei primi punti della lista “come organizzare un matrimonio indimenticabile”! Le proposte di light design per eventi, soprattutto per i matrimoni, sono molte e variegate. Si possono creare allestimenti luminosi diffusi e morbidi, suggeriti per atmosfere all’appeal esclusivo, oppure è possibile optare per tante […]

Tagliolini ai funghi

Tagliolini ai funghi in cestino di pasta fillo su crema di zucca

Arriva l’autunno e con lui le primizie di stagione da valorizzare in cucina in piatti gourmet da offrire durante i nostri eventi e da sperimentare anche a casa seguendo le ricette che MaggiorDomus condivide con voi.  Se dici ottobre, dici funghi, dici zucca, dici voglia di passare più tempo ai fornelli rispetto all’estate per rendere […]

buoni propositi settembre futuri sposi_01

Buoni propositi di settembre per i futuri sposi

Settembre, si sa, inizia l’anno più del mese di gennaio e porta con sé una ventata di good intentions! Ci siamo divertiti a stilare il decalogo dei buoni propositi dei futuri sposi, da mettere in pratica da qui a Natale come l’iscrizione in palestra! 1. Fissare la data delle nozze, Lei se lo aspetta dopo […]

matrimonio personalizzato sara e letizia

Matrimonio personalizzato: la road map MaggiorDomus per arrivare passo dopo passo al giorno del sì

Organizzare un matrimonio è un periodo della vita magico e indimenticabile: abiti da provare, menu da assaggiare, fiori da abbinare, luoghi incantevoli da visitare un weekend dopo l’altro. C’è però anche da dire che, soprattutto per i non addetti ai lavori, la pianificazione delle nozze può trasformarsi in un momento molto frenetico da vivere e […]

ricetta carne di quaglia

La quaglia: ecco la nostra ricetta gourmet di una carne saporita e ricca di proprietà nutrizionali

Anche se non appartiene alle carni bianche, la carne di quaglia possiede gli stessi valori nutrizionali e le stesse proprietà, ed è leggera, saporita e povera di colesterolo. Alimento poco presente sulle tavole degli italiani, è una prelibata cacciagione sana e altamente digeribile, facile da preparare e molto più saporita di pollo o tacchino, che […]

event planner maggiordomus

Intervista a Sara Manfioletti, event planner del Catering MaggiorDomus

Oggi facciamo quattro chiacchiere con Sara Manfioletti, event planner del banqueting MaggiorDomus. Sara è una delle grandi promesse del futuro della nostra azienda, una giovane donna che gestisce tutti gli aspetti del processo di pianificazione dell’evento insieme ai clienti e al nostro staff, compresi la collaborazione con i subappaltatori, la scelta della location, la progettazione […]

crespelle ripiene

Crespelle ripiene: ricetta dei fagottini con i cardi e le castagne

Ipotizzare un primo piatto di crespelle ripiene significa portare in tavola una ricetta gourmet, scenografica e facile da preparare. Crespelle farcite con i cardi: il benessere si fa buono La pianta del cardo è un ortaggio di nicchia della cucina italiana, che si raccoglie da ottobre a fine febbraio, e che fornisce un prodotto particolarmente […]