Una delle nuove tendenze è di certo il matrimonio invernale, lo affermiamo con assoluta certezza. Sposarsi nella stagione invernale è qualcosa di speciale! Se le libere interpretazioni del giorno del proprio sì sono fortunatamente sempre già frequenti, decidere di organizzare un matrimonio in inverno è una scelta netta e perentoria, proprio come i mesi più […]

È primavera, gli eventi impazzano e il risotto al limone è un primo piatto perfetto per i business lunch del periodo alla ricerca di gusto e leggerezza. Il risotto al limone è un primo piatto cremoso e dal gusto raffinato, suggerito sia per menu di tutti i giorni, sia per un evento più ricercato! Il primo […]

La prima batteria della nostra colomba pasquale artigianale è stata sfornata. Oggi è il giorno delle colomba fatta in casa!  Immaginate tutto il sapore genuino e la fragranza di un prodotto homemade, una ricetta che ci tramandiamo nelle cucine da anni e qualche piccolo segreto (che quello possiamo svelarvi!).  L'origine di questo dolce di Pasqua […]

Oggi vi presentiamo una tra le nostre possibili proposte per dei regali gastronomici per Natale perché, se siete già con la lista “regali di Natale” in mano, e non sapete con quale dono riempirla, questa è la prima idea da mettere in nota! Un pensiero food è sempre un’idea brillante e apprezzata da tutti, soprattutto […]

Se la temperatura si abbassa, la voglia di cucinare si alza e i primi piatti autunnali, gustosi e farciti di primizie di stagione, tornano ad essere i protagonisti dei desideri del palato e delle tavole!     Oggi, quindi, una ricetta d’autunno per tutti, un piatto veneto rivisitato in chiave gourmet e alla portata di […]

Organizzare eventi su misura significa non lasciare mai nulla al caso, al già visto o al precostituito. Ci avete mai pensato?     La buona riuscita di un evento su misura, infatti, non può fare a meno della consapevolezza che ogni occasione, ogni cliente, qualsiasi richiesta partono da una tavolozza bianca, da proposte sempre aggiornate, […]

  Una pink wedding cake è la torta nuziale fortemente voluta da una sposa che per forza di cose dev’essere romantica, elegante, delicata e innamorata. In una sola parola, pretty. La progettazione di una wedding cake può avere più nascite. Può essere precisata nei minimi dettagli dai futuri sposi fin dall’inizio, formulata piano piano, a […]

  Cibo buono per pescatori, viaggiatori, persone in movimento, la focaccia è l’altra faccia del pane, a tutti gli effetti. Tra le diverse nascite che le vengono associate, sembra abbia origine anche dai lunghi tempi d’attesa dei fornai durante le notti di lavoro, ore ingannate infornando pezzi di pasta che venivano poi mangiati in compagnia, […]

  Chi ci legge da tempo lo sa: gennaio è uno dei mesi della preparazione confetture in cucina! Dunque, cosa bolle in pentola in questi giorni? La risposta non è solo marmellate, ma marmellate dai gusti particolari. Fragole, albicocche e pesche piacciono e sono note alla maggior parte delle persone, e mai mancheranno nella dispensa […]