Una scelta di allestimento leggera, quasi vacanziera e sale sulla pelle e sugli scampi appena scottati: questo potrebbe essere l’entrée del vostro ricevimento di matrimonio, qualora decideste di dire sì in una location di mare. I matrimoni organizzati sulla spiaggia e a tema beach capitano con meno frequenza rispetto ad altre tipologie, quasi certamente per […]

Succhi di frutta freschi con ombrellini e cioccolato decorato su bastoncini non sono unicamente sinonimo di festa per bambini, nemmeno le volte in cui allestiamo un ambiente addirittura con i palloncini. Durante la bella stagione, infatti, l’atmosfera spensierata del party prende spesso il sopravvento anche sulla motivazione dell’occasione, trasformando ogni evento in un pretesto di […]

Sempre più spesso ci capita di trovarci impegnati in preparazioni di nozze le cui ricette da seguire, più o meno scrupolosamente, vanno ben oltre un manuale di cucina. Allestire una chiesa, per esempio, richiede arnesi quali nastri, corsie, forbici e guanti pesanti da cercare in un ripiano diverso da quello dei coltelli, tanto quanto le […]

Per un mondo che corre veloce, e che ha sempre un posto dietro l’angolo da raggiungere, il mordi e fuggi, se non l’unica, è spesso una delle poche soluzioni di servizio che permette di aggiungere sapore senza disperdere tempo. Soprattutto quando si tratta di pezzi di mondo business, o giù di lì: coffee break per […]

Letteralmente, allestire uno show cooking significa alzare il sipario su uno spettacolo di cucina. Significa rendere partecipi le persone presenti all’evento in corso di tutte le fasi di preparazione di un piatto, lo stesso che poi andranno a degustare con la marcia in più del “sapere come si fa” ingranata. È una maniera diversa dal […]

Avete mai cucinato, allestito, accolto pensando alla bontà, alla bellezza e anche a una qualche innovazione, associando e giocando con le forme, con l’intelligenza e la personale creatività? Quello che parte oggi a Venezia sarà il weekend di apertura della quattordicesima biennale di architettura, una tra le più importanti e prestigiose manifestazioni internazionali d’arte contemporanea […]

“Mescolando, s’impara” ha chiuso la stagione 2013/2014 in dolcezza, con un appuntamento dedicato a conoscere alcuni segreti della pasticceria più innovativa e altri di quella classica (Torte à la page VS torte tradizionali). Abbiamo voluto chiudere lo straordinario calendario di quest’anno con un incontro impossibile da dimenticare, capace di prendere per la gola anche coloro […]

Lavorare a Ca’ Marcello, villa di impianto palladiano di cui vi abbiamo già parlato in un articolo passato, ci permette ogni volta di osare soluzioni di allestimento insolite e di grande respiro. Bellezza, cura e flessibilità degli interni e del parco stimolano infatti una certa creatività che mai viene disillusa una volta portata a compimento. […]

Tra tutti gli entrée che ci ingegniamo e sbizzarriamo a ipotizzare ed allestire a seconda del tipo ricevimento, Cuscini & Champagne, più di tutti, ci ruba ogni volta un filo di fiato e un pizzico di anima.  È quello che ci piace mostrarvi in queste foto non solo perché possiate richiederlo per la vostra speciale […]

Villa Ori si trova a Padova ed è una di quelle location vicine al centro città dove il fatto che stiamo lavorando passa in secondo piano, perché il benessere stimolato dall’ambiente che ci circonda supera la natura delle circostanze. Un’atmosfera raffinata, accogliente e paragonabile a quella di una dimora di vacanza ci accoglie ogni volta […]

Abbiamo di recente allestito un evento meraviglioso incentrato sul colore rosso, e a dire il vero non è stato il primo. È bellissimo progettare un ricevimento sulla base di una sfumatura soltanto, a partire dalle pietanze di stagione per arrivare ai fiori, al tovagliato, alla location più adatta ad ospitare un simile incontro, fosse solo […]