Cucinare, allestire o costruire seguendo il tema della sfericità è un fare eventi che ci soddisfa più di altri perché lascia sempre addosso il senso della pienezza. La forma circolare arreda ogni ambiente con armonia e apparecchia qualsiasi buffet con completezza, eleganza non scontata e mai esagerata, istantanea leggerezza ed allegria. Può trattarsi di […]
Tra maggio e giugno la voglia di stare all’aperto esplode, un po’ come la vegetazione che abbiamo attorno. Non c’è periodo migliore di quello che stiamo vivendo in queste settimane per vivere aperitivi e cocktail fuori, tra la natura rigogliosa, in mezzo ai fiori e al verde brillante non ancora consumato dal sole dei mesi […]
Queste immagini sono state scattate la scorsa settimana, in occasione di un matrimonio molto sofisticato di cui abbiamo curato sia il ricevimento nella splendida Ca’ Marcello, sia gli allestimenti floreali e di organizzazione di spazi e atmosfere della chiesa per la funzione religiosa. Protagonista insieme agli sposi è stata la calla, a nostro avviso uno […]
Si è svolta a Villa Widmann-Borletti a Bagnoli di Sopra (PD) il direttivo di AIS Veneto, l’Associazione Italiana Sommelier del Veneto, e noi abbiamo avuto il grande piacere di curare la cena di gala dell’occasione. La villa seicentesca fa parte di uno dei complessi monumentali più importanti del Veneto per grandezza e bellezza e, oltre […]
Il Castelletto Lion è una location che si trova a Padova, a Lion di Albignasego, dove lavoriamo sempre a nostro agio. È una villa ottocentesca composta da un complesso murario e da un parco di piante secolari di 3000 mq che, nel suo insieme, ben si presta ad ospitare matrimoni, feste private, ricevimenti di qualsivoglia […]
Rivisitare dal punto di vista stilistico, oggi, il termine e il concetto bohémien per noi significa levare via la provocazione e la dissacrazione per lasciare posto unicamente al non convenzionale inteso come originale, all’artistico perché personale. Organizzare un ricevimento di nozze così vuole dire andare incontro al giorno del sì con disinvoltura e garbo, con […]
“Dolci, biscotti e macarons” è stato il tema dell’ultimo appuntamento con le serate a scuola di cucina organizzate dal catering di Padova MaggiorDomus. Una lezione di pasticceria unica, condotta dal nostro primo chef e dal nostro pasticciere, capace di toccare ricette diverse, per accontentare i palati e i desideri di ogni partecipante. Dalla torta linzer […]
Ancora una volta il catering MaggiorDomus ha curato un evento straordinario, studiato nel dettaglio per mescolare con stile e armonia piaceri diversi come quelli delle quattro ruote e della buona tavola. L’occasione è stata l’inaugurazione della nuova sede Frav (Concessionaria Audi e Centro Porsche Vicenza) di Bassano del Grappa in cui sono state anche presentate […]
C’è chi lo chiama show pastry, cake show o evoluzione dolce dello show cooking. Per noi, il catering MaggiorDomus, è un momento di alta cucina da condividere, capace di rendere party qualsiasi evento, dall’incontro business al ricevimento di matrimonio. Ingredienti freschissimi da elaborare davanti agli invitati e tecniche di composizione veloci ma specializzate: non abbiamo […]
I churros sono uno spuntino dolce, tipico della cucina spagnola, a base di una pastella fritta spolverata di zucchero. In Spagna si possono trovare nelle piazze, nei mercati, nelle pasticcerie del centro o nelle bancarelle lungo le strade. La movida di Madrid li ha eletti a stuzzichino ufficiale dopo le notti di festa, ma sono […]
La serata dedicata allo street food internazionale, uno degli appuntamenti di quest’anno di “Mescolando, s’impara”, il corso di cucina di MaggiorDomus aperto a tutti che si tiene a Padova, nelle cucine del catering, è stata davvero magica. Il programma per i corsisti, per voi, gli appassionati del gusto e delle tradizioni del cibo di strada, […]
