La crema di patate, detta anche vellutata, è una ricetta semplice da fare e suggerita per l’inverno. Crema di patate: un primo piatto che scalda il palato e il cuore, anche quello dei vegetariani. Quali sono le patate giuste per preparare la vellutata di patate? Le tante varietà di patate che si trovano in commercio […]