Descrizione
Uno chef a domicilio per rendere speciali ed esclusive tutte le cene e i piccoli eventi a casa tua!
Una cena privata è da sempre una scelta esclusiva, confortevole e su misura: ottimo cibo, atmosfera intima, menu personalizzati e vini scelti.
Se dici un cuoco a casa tua, pensi subito alla magia di un menu gourmet preparato nella tua cucina e davanti ai tuoi occhi senza che tu debba muovere un dito, o al massimo soltanto quello che regge il bicchiere del tuo aperitivo.
Chef a domicilio a Padova: trasforma il tuo living in un restaurant privé.
MaggiorDomus Ricevimenti sa quanto l’atmosfera calda e accogliente della propria casa sia piacevole da vivere, soprattutto nei mesi più freddi dell’anno: godere dell’intimità e della sicurezza di un ambiente familiare aggiunge valore alla convivialità d’inverno!
Chef Maison: un regalo, una festa di compleanno per poche persone, una serata come al ristorante
Un cuoco del catering MaggiorDomus cucinerà ai tuoi fornelli il menu prescelto tra quelli proposti, portando con sé le migliori materie prime e tutto il nécessaire di preparazione.
Il servizio di Chef a domicilio è disponibile per la città di Padova e provincia.
Ogni mese proporremo dei menu a tema stagionale.
Prima proposta
Chef a Domicilio: menu PP (pesce)
Carpaccio di cappesante con brunoise di mango, finocchi, frutto della passione e germogli su estratto di melograno
Risotto ai frutti di mare in casso pipa e polvere di salvia
(variante: Paccheri di Gragnano ai gamberi Sicilia con la loro bisque e burrata pugliese)
Darna di ricciola al timo serpillo, su vellutata di limone e coriandolo
Patata schiacciata alla senape di Digione
Asparagi di Pernumia e bottarga di muggine
Come una “Pastiera”
(crema di ricotta pecora, streusel al limone, spuma di grano e arancio candito)
Dalla cantina:
Franciacorta Brut, DOCG, Vigna Dorata
Per carte vino su misura, info su richiesta.
Prezzo su Richiesta
Quotazione servizio per la città di Padova e provincia. Altre località su richiesta.
Seconda Proposta
Chef a Domicilio: menu PP (carne)
Ovetto morbido su nido di patata rossa, con bacon croccante e salsa cacio e pepe
Risotto di asparagi bianchi di Bassano e Pernumia mantecato con gorgonzola allo zafferano
(variante: Paglia e fieno con sautè di carciofi al Cynar e polvere di pecorino romano)
Carrè di agnello gratinato alle erbette aromatiche su cappuccino di olive taggiasche
Patata tornita alla salvia e rosmarino
Rosetta di cavoletti Bruxelles con croccante alle mandorle
Come una “Pastiera”
(crema di ricotta pecora, streusel al limone, spuma di grano e arancio candito)
Dalla cantina:
Franciacorta Brut, DOCG, Vigna Dorata
Per carte vino su misura, info su richiesta.
Prezzo su Richiesta
Quotazione servizio per la città di Padova e provincia. Altre località su richiesta.
Servizi inclusi: Chef, Materie prime, utensili da cucina.
Eventuali servizi in aggiunta da concordare telefonicamente al numero 049.8720060 oppure alla mail customers@maggiordomus.it:
- Vino a scelta o selezione di vini per i singoli piatti
- Aggiunte o variazioni di portate
- Allestimenti floreali (centrotavola/segnaposti/ecc.)
- Un cameriere
- Mise en place (tovagliato, piatti, posate e bicchieri)
