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fiori nel cibo

I fiori nel cibo: come utilizzare i fiori eduli in cucina per piatti belli e buoni

Tra i formaggi, nella zuppa, mescolati a un’omelette o nei cocktail: i fiori nel cibo sono una pratica che pare destinata a crescere. Ora, sgranocchiare petali può sembrare anche un po’ strano, ma in realtà l’utilizzo dei fiori nel cibo è un’abitudine che ha lunga data: dalle civiltà greca e romana fino ai cinesi e […]