Mescolando, impastando, ripienando

Scritto da Maggiordomus il

Mescolando, impastando, ripienando

Siamo italiani, non c’è niente da fare.
La frolla c’intenerisce, lo spezzatino ci rabbonisce, ma il primo piatto più di ogni altra pietanza ci conquista e ci rapisce!

L’atto di tirare la pasta lo portiamo nel DNA, azzecchiamo con gusto innato i ripieni, merlettiamo e pieghiamo orecchie a certi quadrati con naturale istinto e anche in modo innegabilmente distinto.

Conciamo di nero, dipingiamo di pomodoro, scoliamo al dente e impiantiamo con piglio e manovra fluente.

Siamo gli artisti della pasta, ci divertiamo, siam golosi, eleganti e noi questo sappiate che basta.

Ricordiamo il prossimo appuntamento in programma con “Mescolando, s’impara – Serate in Cucina”
Info, costi e iscrizioni al link che segue: